江部松商事 EBM 関西型料理細工セット 28点セットプロ用　業務用　道具 EBM 江部松商事株式会社

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Name: 江部松商事 EBM 関西型 料理細工セット 28点セット プロ用 業務用 道具 EBM 江部松商事株式会社
SKU: 295798
Price: 25850 JPY
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EBM 江部松商事株式会社。EBM 江部松商事株式会社。EBM 江部松商事株式会社。未使用新品です。工具セット（インダストリアルモデル）[51点] | KTCツール。定価￥130,900円本職料理用むきもの道具商品の説明●季節の宴料理づくりに、必要不可欠な小道具。正本総本店　純日本鋼　本焼　薄刃　7寸　210mm 包丁　白鋼　和包丁　水牛　朴。●セット内容：骨抜・錐付ネリゴテ・角ノミ 4分・丸ノミ 4分・料理用ニッパー・目打・藤巻小刀6分(直)・藤巻小刀3分(直)・藤巻小刀3分(曲)・紅白抜(タズナ)大小・月冠抜(芯抜)3本組・貝割り(赤貝ムキ)・小錐・くるみ・ぎんなん割り・クリ抜 φ25・クリ抜 φ19・クリ抜 φ14・豆ゴテ・芯とり・角ノミ 3分・丸ノミ 3分・角ノミ 2分・丸ノミ 2分・角ノミ 1分・丸ノミ 1分・細工用庖丁・皮ムキ庖丁 90mm・皮ムキ庖丁 120mm●外寸：314×268×H45　●外装サイズ（高さ mm）：60●外装サイズ（幅 mm）：280●外装サイズ（奥行き mm）：330●外装サイズ（重量 g）：220●製品重量（g）：2040EBM 江部松商事とは「美味しい・楽しい」をお手伝いする調理道具の総合商社です。ステンレス製　業務用　鍋。鍋やフライパンといった調理道具から、グラス・お皿・スプーンなど、ホテル・レストランで必要な商品を取り揃えお店に食べに来るお客様の「幸せの時間」をサポートする会社です。雲井窯【特注10合炊き】御飯鍋。道具厨房